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時間:2023-07-08 來源:本站點擊:44602次
就以此次事件中的酱油为例,中国农业大学食品与营养工程学院教授、中国食品科技学会理事范志红指出,谷氨酸钠就是一百多年前日本学者在海带中提取发现的味精,5‘-呈味核苷酸二钠是在鸡汤肉汤里都存在的鲜味物质;而三氯蔗糖是一种甜味剂,它甜度高,甜味正,我国许可用于酱油等二十多类食品当中。, 王茗涵,广东实验中学化学教师,北京大学化学与分子工程学院博士研究生,北京师范大学化学学院本科,博士期间发表多篇SCI文章。她的讲座结束后,有学生评价,“在鲁米诺-过氧化氢化学发光实验中,黑暗中灵动的蓝光在我脑海里留下了难以忘却的一笔…。
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